DOMAINE DES PAMPRES D'OR

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Une passion et un savoir faire pour votre plus grand plaisir !

La région viticole:

Au sud du Beaujolais, dans cette belle région des Pierres Dorées avec un passé architectural qui émerveille les touristes, la production viticole a acquis sa notoriété grâce à sa qualité et à la compétence de ses vignerons.

Le Domaine des Pampres d'Or : Julien, Nicole et Paul PERRAS

C'est avec passion que nous exploitons les 11ha de vignes du domaine familiale.

Le cépage unique du Beaujolais, le gamay noir à jus blanc, trouve sa plénitude sur les deux types de sol de l'exploitation.
Les terrains siliceux produisent un vin souple et léger qui ravit les amateurs de Beaujolais Nouveau. Quant aux terrains argilo-calcaire, ils apportent une structure plus soutenue aux vins, avec des notes de fruits rouges et de cassis.
Ces derniers sont également idéals pour notre production de chardonnay.

TRADITION ET MODERNITE

Nous sommes très sensible au respect de l'environnement, et nous partageons avec conviction les règles définies par le cahier des charges de TERRA VITIS (http://www.terravitis.com) depuis 1999.

2015 restera comme notre dèbut de conversion à la viticulture biologique. Après plusieurs années à expérimenter ces techniques sur des petits lots, nous avons souhaité généraliser ce travail pour toujours plus de respect de l'environnement, de l'Homme, et de nos terroirs.


Un tri sélectif lors de la vendange, nous permet de garantir qualité et authenticité  à nos produits. La vinification beaujolaise, de type semi-carbonique avec un contrôle permanent des températures, varie de 5 à 20 jours suivant le type de vin : Beaujolais Nouveau ou cuvées de garde (Cuvée Les Guérins et Cuvée Prestige).


Tous nos vins sont mis en bouteille à la propriété par un prestataire apportant une garantie sur l'origine et un gage de sérieux pour cette opération délicate.



E.A.R.L. PERRAS - le guérin 69210 NUELLES - Tél. 0474014285

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